中華そば 『ことぶき②』 [ラーメン(兵庫県)]
兵庫県加東市にある『中華そば ことぶき』に行ってきました☆
こちらのお店は、2年ほど前に兵庫県の田舎に引っ越してきて、初めて食べた「播州ラーメン」のお店です(そのときの記事)。この初来店したあと、ずっとお休みされてたのですが、久しぶりに店の前を通ったら営業中の看板があってビックリ\(^o^)/
注文したのは看板メニューの『中華そば』です♪
この器の感じといい、ちぢれ麺といい、スープの色といい懐かしかったです。
スープは見た目のような醤油辛さはなく、播州ラーメンらしい甘さがあります(^^♪
こちらの店は、常連さんも多そうで、地元の人から愛されてるって感じが伝わってきます。