フォアグラエスプーマもりそば@喜乃字屋(上野) [グルメ・料理(東京都)]
今回も上野ネタです☆
↓上野恩賜公園を散策した後、お腹が減っていたので、2014年にオープンした大型飲食ビル「上野の森 さくらテラス」へ行ってきました☆
↓たくさんのお店から選んだのは、こちらの「喜乃字屋(きのじや)」さんです。
↓正統派のお蕎麦屋さんというよりは、「立ち食いそばバル(バー)」という業態のちょっと変化球なお蕎麦屋さん。
↓メニューはこちら。
↓バル(バー)ということで、夜のおつまみメニューが充実してます。
↓ドリンクメニューはこちら。
↓枡ワインがお勧めぽかったのですが、ワインの知識ゼロなので、無難にビールを注文(^^ゞ
↓そして「フォアグラエスプーマもり」という名前からしてちょっと怪しげな蕎麦を注文w
↓ 10割蕎麦。
↓ムース状のフォアグラがつゆの上にのってます。
濃厚なフォアグラムースのつゆが蕎麦にしっかり絡んで、予想以上に旨い☆
個人的にはアリでしたが、変り種だから人を選ぶ蕎麦なんだろうなと…(^_^;)
セルフ升ワインが気になりました!
こんど飲みに行ってみよう(^^)
by ma2ma2 (2015-03-07 09:33)
ビールともりそばさえあれば
私としたら、じゅうぶん満足ですが
フォアグラムースとは、冒険しましたね笑
「ワインは角打ち」かぁ
おそばとワインの組み合わせって、アリなのかなぁ
一度試してみようかな
by はなだ雲 (2015-03-07 13:20)
フォアグラムースのそばつゆってちょっと想像できないけれど、
でも一度試してみたいなあ。
はまりそうな予感が。
by ナツパパ (2015-03-07 15:23)
いつも前を通るだけでしたが飲食ビルなんですね。
今度よってみようかなー^^
by 昆野誠吾 (2015-03-07 18:26)
お洒落なカフェみたいな立ち食いソババーですね♪
桝ワインと蕎麦で年越し…もイイですね^^ノ
by macky (2015-03-07 20:07)
ウーム 興味をそそられますね。
どんな味なのか想像がつきません!!
フォアグラもいいけどトリュフつゆってのもいいかも。
トリュフはありませんでしたか~?
by ミケシマ (2015-03-07 23:49)
個人的には、ここにあるBARに興味があります。
一度は突撃したいと・・・・
by seawind335 (2015-03-08 12:02)
フォアグラ汁の蕎麦とは @@;)
あわせるのは日本酒かワインか・・・悩みそう --;)
by さる1号 (2015-03-09 21:00)
>ma2ma2 さん
やっぱり、セルフ升ワインをチョイスするのが正解だったかな(^^ゞ
by ばー助 (2015-03-14 23:02)
>はなだ雲 さん
フォアグラムース、冒険しましたw
変り種のメニューがあると注文しちゃいます(^^ゞ
ビールばっかりじゃなくて、ワインにもチャレンジした方がいいのかな!?
by ばー助 (2015-03-14 23:24)
>ナツパパ さん
蕎麦通の方には、ダメ出しされそうですが、私はフォアグラエスプーマもアリだなと思いました(^^)
ということで、期会があれば、一度試してみてください☆
by ばー助 (2015-03-14 23:59)
>昆野誠吾 さん
よく息子さんと上野動物園に行かれてますもんね☆
この店の前も通られてるのでしょうか(^^♪
by ばー助 (2015-03-15 01:05)
>macky さん
今年の年越そばは、まだまだ先ですね(^_^;)
by ばー助 (2015-03-15 01:28)
>ミケシマ さん
トリュフのエスプーマのつゆは無かったです☆
フォアグラもそうですが、トリュフもたま~にしか食べないので、味とか想像つきにくいです(^_^;)
by ばー助 (2015-03-15 06:27)
>seawind335 さん
たしかこのお店の近くにエビスバーがありました。
突撃したいお店って、エビスバーのことでしょうか?
他にもたくさんお店があったから違うかな(^_^;)
by ばー助 (2015-03-15 07:10)
>さる1号 さん
蕎麦通のさる1号さんなら、この変化球なお店は厳しい評価になっちゃうのかもと思ったりして(^_^;)
by ばー助 (2015-03-15 08:24)
おはようございます!
お蕎麦にファグラ☆
お蕎麦のつけ汁は甘いから
ファグラと合うかも・・・(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2015-03-17 07:55)
>ちゅんちゅんちゅん さん
お蕎麦とフォアグラムースって、以外と合ってました☆
私的にはアリです(^^♪
by ばー助 (2015-03-21 14:54)