豚鶏節らーめん3.0 『らーめん 会』 [ラーメン(兵庫県)]
JR神戸駅近くにある『らーめん 会(KAI)』に行ってきました☆
食べログでは、高得点で期待大です!
メニューはこちら↓
各メニューの紹介文はこちら↓
注文したのは『豚鶏節らーめん3.0』です♪
スープ一口目で、当たりって分かりました!
鶏、豚、魚介の旨みがぎっしりって感じのスープでめちゃ美味しい(魚介の香りもいい感じ)。
麺もスープと相性良いです。あと、チャーシューも2種類入っていて、特にトロトロに煮込まれた軟骨煮込みが美味い。
大好きだった淡路島の『はなふく』が長期休業してから、なかなか美味しい地元のラーメン店に出会えていませんでしたが、ここは暫く通ってみたいです(^^)/
鶏、豚、魚介・・と、くれば
時間をかけて、じっくりと
スープを煮込んであるんでしょうね。
やはり、ラーメンはスープですね。
麺も大切ですが、麺を生かすも
生かさないもスープ次第のような
気がします~
by 猫きち (2013-07-28 17:44)
一目見て美味しそうだな~と思いました。
トロトロの軟骨煮込みも…店主のこだわりを感じます^^
by macky (2013-07-28 20:19)
こんばんは!
これは!美味しいでしょう~♪
いい出会いがありましたね~(^^)
by ちゅんちゅんちゅん (2013-07-29 01:55)
気に行ったお店が見つかるってうれしいですよね。
おいしそう(^^♪
by little_snow (2013-07-29 12:31)
3.0の由来が気になります。
鶏、豚、魚の三…ってことかしら?
「はなふく」に替わるお店がみつかってよかったですね♪
by ミケシマ (2013-07-30 22:05)
まさに三種の神出しラーメン激しく美味そうです~(^o^)v
by macinu (2013-08-02 10:00)
魚介が入るとあっさりしますが、香りもよくなるんですかね。
by momiji (2013-08-02 23:07)
>猫きち さん
美味しいラーメン屋さんは、スープに特徴がある気がします(^.^)
by ばー助 (2013-08-03 23:33)
>macky さん
メニューの紹介文のあるお店は、店主のこだわりを感じます(^^♪
by ばー助 (2013-08-04 00:07)
>ちゅんちゅんちゅん さん
美味しいお店との出会いは、大切にしたいです☆
by ばー助 (2013-08-04 00:54)
>little_snow さん
はいっ、美味しいお店を見つけたときは幸せです(^^)/
by ばー助 (2013-08-04 01:31)
>ミケシマ さん
少しずつラーメンのバーションアップしていて、今は3.0みたいです。はなふくの次にお気に入りのラーメン屋さんです(^^♪
by ばー助 (2013-08-04 02:14)
>macinu さん
美味しかったです~。
by ばー助 (2013-08-04 07:41)
>momiji さん
一口目は魚介の香りがふわっとしましたよ(^.^)
by ばー助 (2013-08-04 08:33)
食べログ、高得点 !
地元で美味しいラーメン屋さんを
新たにハッケンできて良かったですね!
by はなだ雲 (2013-08-04 12:22)
>はなだ雲 さん
いい店発見できて、嬉しいです(^^♪
しかも車で通える距離なんで(結構時間かかりますが…)
by ばー助 (2013-08-04 20:16)